Antwerpen/Cadzand, Nederland (2014 – nu)

Lotte Landsheer vertaalde Sergio’s wensen op het gebied van kleuren, vormen en gerechten naar de kunstenaars van Cor Unum, die vervolgens schetsen en vormen uitwerkten. De modelleurs maakten hiervan mallen, die met de hand werden gevuld. Voor de uiteindelijke afwerking experimenteerde Lotte met glazuren om de gewenste oppervlakken te bereiken. Dit bleek een creatief proces waarin iedereen bij Cor Unum kon bijdragen.

Een langdurige samenwerking. Vanaf hun eerste kennismaking heeft Cor Unum al verschillende onderdelen en complete serviezen vervaardigd voor de restaurants van Sergio Herman. Hieronder een overzicht van enkele spraakmakende projecten:

“De geest van dit prachtige keramische huis, ‘trots op mensen door design’, ligt mij nauw aan het hart. De gezamenlijke passie tussen mij en het team van Cor Unum – bij het ontwerpen van meesterwerken die de eetervaring in het gastronomische restaurant Pure C én ons fast-casual concept Frites Atelier compleet maken – is een prachtige reis geweest. Voor restaurant Blueness verdiende het servies een kenmerkende benadering. De ‘Handmade’-collectie is het resultaat van een proces waarin chaos en schoonheid samenkomen, geïnspireerd door gastronomie en Japanse esthetiek. Een ware, eerlijke ode aan de Aziatische keramische cultuur.” – Sergio Herman